Una preparación ideal para compartir un domingo en famlia o sorprender a alguien especial. Estofado con puré picante sin duda es una receta ideal para aquellos que quieren comenzar a experimentar un poco más en la cocina, pero sin dejar de ser de fácil producción.
Ingredientes Estofado:
- Tomate
- Cebolla
- Zanahoria
- Pimentón verde – pimentón rojo
- Cilantro
- Laurel
- Ajo
- Aceite
carne de vacuna – trozos grandes
vino blanco
sal
Huevos